Tag

japan

Browsing

LillyLhin ไปมาเก๊ามาค่ะ พอเห็น Hac sa ก็นึกถึง totsukawa ที่นารา ประเทศญี่ปุ่นขึ้นมาทันที ก็เลยหยิบมาเขียนแนะนำให้เพื่อนๆลองไปเที่ยวกันซะเลย ความเหมือนของทั้งสองที่จะเป็นยังไง บรรยากาศของทั้งสองที่จะน่าเที่ยวมากแค่ไหน ตามมาดูกันเลยค่ะ ?

Keep Reading
แยมผลไม้ ใครว่าทำกินเองยาก...! จะไม่ให้ตะลึงได้ยังไง เพราะเรากับบลูเบอร์รี่เนี่ย แทบจะไม่เคยรู้จักกันเลยก็ว่าได้ นั่นเป็นเพราะว่าเราเกลียดผลไม้ขนิดนี้ค่ะ แต่ที่เรามารู้จักกันได้ก็เพราะว่า เราบังเอิญได้เข้าคลาสเรียนทำแยมบลูเบอร์รี่ แยมผลไม้ ที่ไม่คิดว่าจะกินจริงๆ แต่นั่นก็ทำให้เราเปลี่ยนใจมารักบลูเบอร์รี่ได้แบบไม่ยากเลย วันนี้เราเลยจะมาแชร์วิธีทำ แยมผลไม้ อย่างบลูเบอร์รี่แยมที่ทั้งง่าย ทั้งอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ให้ทุกคนได้ลองเอาไปทำกินกันดูค่ะ เราอยู่ในสำนักงานย่อยของ Suzuki Haguro ซึ่งเป็นฟาร์มบลูเบอร์รี่ของจังหวัดยะมะงะตะ จังหวัดทางภูมิภาคโทโฮกุ หรือภาคอีสานของญี่ปุ่นค่ะ และเนื่องด้วยช่วงเวลาที่เราไปเรียนนั้นเป็นฤดูปลายหนาว ต้นฤดูใบไม้ผลิ ที่อากาศยังหนาวเหลือเกินในอุณหภูมิ 1-3 องศาโดยเฉลี่ย ทำให้ไม่สามารถเก็บบลูเบอร์รี่สดๆได้ ทางพนักงานผู้ดูแลจึงเตรียมบลูเบอร์รี่สดๆที่เก็บมาตั้งแต่เดือน 7 แล้ว freezeไว้มาให้เราได้ทำแยมกัน เอาล่ะ ท้าวความมาเยอะแล้ว เข้าสู่ขั้นตอนการทำแยมบลูเบอร์รี่กันเล้ย!!   เริ่มจากสิ่งที่ต้องเตรียมกันก่อน...มาดูไปพร้อมๆกันว่ามีอะไรกันบ้าง !! วัตถุดิบ บลูเบอร์รี่  220 กรัม น้ำตาล 60 กรัม เลมอน (หั่นเสี้ยว) อุปกรณ์ หม้อ เตาไฟฟ้า / แก๊ส ไม้พาย ขวดแก้ว ผ้าเช็ดมือ
Keep Reading
พูดเลยว่าเราตั้งใจมาที่เมืองโคฟุ เพราะว่า อยากพาแม่มาไหว้พระที่วัด Kai Zenkoji วัดสวยงามในเมืองโคฟุ เมืองที่คิดว่าเล็ก ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่พอได้มาเยี่ยมเยือนจริงๆแล้ว เป็นเมืองใหญ่ที่คึกคักเลยทีเดียว มีสถานีรถไฟยิ่งใหญ่ทีเดียว เพราะงั้น การเดินทางในเมืองนี้ก็สะดวกโยธินแล้วล่ะค่ะ เรามาถึงโคฟุด้วยการนั่งรถบัสจากสถานีคาวากูจิโก ถึงจะเป็นเมืองที่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่รู้สึกได้ทันทีเลยว่าแตกต่างจากคาวากูจิโก เพราะที่นี่มีลักษณะของเมืองมากกว่า เป็นเมืองศูนย์กลางเศรษฐกิจอีกเมืองหนึ่งเลยนะ เรานั่งแท็กซี่ไปที่โรงแรมซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสถานีโคฟุนัก แค่ 10 นาที โดนไปเท่ากับค่ารถบัส 2 ชั่วโมงเลยทีเดียว แต่สิ่งที่ได้จากแท็กซี่ก็คือ ความสะดวกสบาย การบริการที่เป็นมิตร นี่หล่ะ แท็กซี่ญี่ปุ่น ขอตัดภาพมาที่รุ่งเช้าเลยนะคะ เรานั่งแท็กซี่กลับไปที่สถานี แล้วต่อรถไฟไปยังวัด Kai Zenkoji การเดินทางมาวัดนี้ค่อนข้างแอดเวนเจอร์ เพราะเราหลงกันหลายรอบอยู่เหมือนกันค่ะ ถามคนโน้น คนนี้ คนญี่ปุ่นก็ใจดี ช่วยเราเต็มที่เลยล่ะค่ะ (แต่ก็แอบงงเหมือนกันนะคะ เพราะว่า ขนาดถามคนในพื้นที่ เค้ายังไม่ค่อยรู้จักเลย 55+) ระหว่างทางเดินไปยังวัด เราเห็นสวนอะไรสักอย่าง ตามบ้านเรือนต่างๆ เนื่องจากยังไม่ถึงฤดูที่ออกผลเลยทำให้ดูไม่ออกว่าเป็นผลผลิตแบบไหน แต่ด้วยความสงสัย ก็เลยลองถามคุณลุง คุณป้าเจ้าของสวนแถวนั้นดู ถึงร้องอ๋อ...ว่าเป็นสวนองุ่นนั่นเอง ความใส่ใจของคนญี่ปุ่น สื่อสารให้เห็นอยู่กับสิ่งต่างๆที่เค้าทำค่ะ
Keep Reading
ซากุระ VS บ๊วย ต่างกันยังไง...?! ซากุระ ในภาษาญี่ปุ่น เรียกว่า 桜(さくら ซากุระ) บ๊วย ในภาษาญี่ปุ่น เรียกว่า 梅(うめอุเมะ) เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ สีสันของดอกไม้ในญี่ปุ่นก็ตระการตา แข่งขันอวดช่อ โชว์สีสันละลานตาเต็มไปหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งนางเอกของญี่ปุ่นในฤดูนี้ "ซากุระ" นั่นเองค่ะ สีชมพูสะพรั่ง ตัดกับสีฟ้าของท้องฟ้า เป็นภาพที่งดงามจนเลือกมองไม่ถูกเลยล่ะค่ะ แต่ประเด็นที่เราต้องการจะบอกก็คือ สีชมพูที่เห็นๆกันอยู่นี่ ไม่ใช่เป็นความสวยงามของ "ซากุระ" เท่านั้นนะคะ เพราะว่าก่อนที่ซากุระจะบาน 1 เดือนนั้น ดอกบ๊วย หรือว่า อุเมะ จะพากันบานเพื่ออวดความสวยงามเป็นการสร้างสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิกันก่อนค่ะ ถ้ามองรวมๆแล้ว ซากุระ กับ ดอกบ๊วย แทบจะไม่ต่างกันเลยล่ะค่ะ แต่ความจริงแล้ว มันมีส่วนต่างอยู่นะคะ (แน่นอนหล่ะ ก็คนละอย่างกันนี่นา) เอาเป็นว่า วันนี้เราจะมาแชร์ความแตกต่างของดอกไม้ทั้ง 2 ชนิดกันค่ะ 桜 ซากุระ さくら   ออกดอกช้ากว่าบ๊วย 1 เดือน ออกดอกเป็นพุ่ม ตอนที่ดอกตูม
Keep Reading
มาเยือนบ้านเค้า เมืองเค้าทั้งที จะไม่อุดหนุนผลิตภัณฑ์ชุมชน ก็คงจะใจร้ายกับเค้าไปหน่อยล่ะค่ะ อิอิ #ข้ออ้างเข้าข้างตัวเอง #อยากซื้อของฝากก็ไม่บอก แหะๆ เอาเป็นว่า วันนี้เราจะขอจัดอันดับ 5 ของฝากน่าซื้อเมื่อมาเยือนจังหวัดยะมะงะตะ ซึ่งอันดับทั้ง 5  เป็นการยึดจากความเห็นส่วนตัว หรือก็คือ เราจัดอันดับตามความรู้สึกนั่นเอง 55+ เอาน่า...มาดูกันก่อน เผื่อเป็นไอเดียเอาไว้ซื้อฝากคนอื่นบ้างเนอะ :P อันดับที่ 7 : じゃがりこ (จะกะริโกะ) ขนมอบกรอบรสหอยโฮตาเตะ+เนย จาก Callbee ความพิเศษ - เป็นสินค้าขึ้นชื่อ ลิมิติด เอดิชั่น รสชาด - 2 ดาว งั้นๆ ไม่รู้สึกพิเศษ ไม่รู้สึกว่าเป็นรสชาดของหอย เลี่ยนๆ เฉยๆ สถานที่ - หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านท้องถิ่น อันดับที่ 6 : みどりの森から(มิโดริ โนะ โมริคะระ) รสเชอร์รี่และแพร์ ความพิเศษ -
Keep Reading
ตั้งแต่ที่พบเจอคนญี่ปุ่นมา ก็มักจะเห็นทำหน้าเข็ดขยาดกับผักที่มีชื่อว่า “ผักชี” หรือที่คนญี่ปุ่นออกเสียงว่า “ผัก-คุ-ชี (パクチー)” กันทั้งนั้น แต่เราคิดว่าเราคงจะเข้าใจอะไรผิด อาจด้วยคนญี่ปุ่นที่ใกล้ตัวเราเท่านั้นกระมัง ที่เกลียดผักชี เพราะว่าเราเจอร้านอาหารที่ขายแต่เมนูที่ประกอบด้วย “ผักชี” ซึ่งเค้าออกตัวว่า เป็นร้านอาหารผักชี ร้านแรกของโลกเชียวนะจ้ะ パクチーハウス東京 Paxi House Tokyo เป็นร้านที่ขายคอนเซปต์ว่า อาหารร้านเรามีแต่ผักชีเป็นส่วนประกอบนะจ้ะ ใครที่ชอบ “ผักชี” เป็นชีวิตจิตใจ เชิญเข้ามาลองลิ้มชิมรสชาติ จากเมนูอาหารมากมายได้เลย รับรองคุณจะต้องหลงรักผักชีอีกรอบแน่ๆ เราว่ามาถึงตอนนี้ ทุกคนคงอยากจะเห็นหน้าตาเมนูอาหารกันแล้วแน่ๆ ถ้างั้น เราลองมาส่องเมนูร้านนี้กันค่ะ เริ่มกันด้วยเมนูคุ้นลิ้น จัดจ้านแบบไทย ต้มยำกุ้ง นั่นเองค่ะ โรยผักชีเยอะๆแบบนี้ โอ้ย...เห็นต้มยำไม่ได้ น้ำลายจะไหลทุกที!! ต่อกันด้วย ซิกเนเจอร์เมนู ที่แทบทุกร้านต้องมี...ข้าวราดแกงกะหรี่ นั่นเอง โฮะๆๆ น่ากินสุดๆ สำหรับคนรักเส้น ต้องเมนูนี้ค่ะ ราเมงซอสเนื้อ (สังเกตดูนะ ว่าเค้าจัดเต็มผักชีมาให้แบบไม่ทิ้งคอนเซปต์ด้วย) สำหรับใครอยากมานั่งกินบรรยากาศ พูดคุยกับคนที่รัก “ผักชี” เหมือนกัน ก็มีของเบาๆให้กินเล่นเหมือนกันค่ะ นี่เลย
Keep Reading
ร้านกิโมโนนำสมัย กำลังจะเปิดตัวในวันที่ 19 พฤศจิกายน 2558 นี้ที่ ชิบูย่าหล่ะค่ะ!! เราว่าเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่นที่สามารถดึงดูดคนทั่วโลกให้อยากจะกลับมาอีกหลายๆครั้งอยู่ที่วัฒนธรรมนี่หล่ะค่ะ น่าอิจฉาที่เค้าสามารถจัดสรรวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม ที่มีมาตั้งแต่อดีต และผนวกวัฒนธรรมตลอดจนสไตล์ในยุคสมัยปัจจุบันเอาไว้ได้อย่างลงตัว THE YARD modi shibuya คือ ร้านกิโมโนร่วมสมัยที่จะทำให้การสวมใส่กิโมโนในชีวิตประจำวันไม่ยุ่งยากอีกต่อไป ทั้งคุณสุภาพสตรีและสุภาพบุรุษสามารถเลือกใส่กิโมโนในแบบที่ไม่ยุ่งยาก และประยุกต์ใช้ได้จริงกับชีวิตประจำวัน เราว่ามันน่าสนใจมาก และรู้สึกว่าเป็นการปลุกกระแสให้วัยรุ่นญี่ปุ่นหันกลับมาใส่ใจที่จะรักษาและอนุรักษ์วัฒนธรรมผ่านการแต่งกายกันมากขึ้น ความจริง ถ้าจำไม่ผิดก็เคยได้ยินว่าทางรัฐบาลญี่ปุ่นพยายามผลักดันเรื่องการอนุรักษ์วัฒนธรรมโดยจัดแคมเปญน่าสนใจมากมายออกมาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเราว่าหากปรับความเก๋า ที่เก่าให้เป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นและเข้ากับไลฟ์สไตล์ปัจจุบันมากยิ่งขึ้น วัฒนธรรมเก๋าๆก็จะยังคงอยู่ และน่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆล่ะค่ะ เมืองไทยก็น่าจะมีโครงการและผลักดันแบบจริงจังกันบ้างเนอะ...!! แอบอมยิ้มทุกครั้ง เวลาเห็นเด็กนักเรียนใส่ชุดพื้นเมืองไปโรงเรียน อยากให้มีแบบนี้เยอะๆจัง <3 สำหรับใครที่สนใจแวะไปเลือกซื้อเลือกหากิโมโนสวยๆ เรามีรายละเอียดของร้านมาฝากด้วยค่ะ THE YARD modi shibuya เวลาเปิดปิดร้าน  11.00-21.00 น. ที่อยู่ Modi Shibuya 4F Shibuya, Tokyo เพิ่มเติมที่ www.the-yard.jp/ อ้างอิงรูปภาพและข้อมูลจาก  www.top.tsite.jp/lifestyle/lifetrend/i/25939381/?sc_int=tcore_lifestyle_lifetrend_newposts พูดคุย เม้าท์มอยได้ที่ www.facebook.com/DIYLifestyleEtc/
Keep Reading
อยู่ในเทศกาลกินเจทั้งที ก็ขอย้อนอดีต เมื่อครั้งที่ไปแสวงบุญ ณดินแดน อันศักดิ์สิทธิ์ อย่าง วะกะยะมะ กันหน่อยล่ะค่ะแต่จะเล่าให้จบภายในตอนเดียวก็คงจะไม่ไหว เลยขอแยกตอนนี้ออกเป็นไตรภาคโดยตั้งใจว่าแต่ละตอน จะแบ่งรีวิว เป็นดังนี้ค่ะ Japan the Series : Wakayama : กินเจนอนวัด อยู่อย่างพระญี่ปุ่น ตอนที่ 1 (แสวงบุญดินแดนศักดิ์สิทธิ์ + เช่าชุด) Japan the Series : Wakayama : กินเจนอนวัด อยู่อย่างพระญี่ปุ่น ตอนที่ 2 (โคยะซัง มรดกโลก) Japan the Series : Wakayama : กินเจนอนวัด อยู่อย่างพระญี่ปุ่น ตอนที่ 3 (ประสบการณ์กินเจ นอนวัดญี่ปุ่น + ทำวัตรเช้า) และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราขอนำท่านเข้าสู่ ทริปแสวงบุญ ตั้งแต่บัดนี้ค่ะ...!! เราขอเริ่มต้นที่เส้นทางแสวงบุญคุมาโนะ เส้นทางแสวงบุญเก่าแก่ที่ได้รับเลือกจากองค์การยูเนสโก้ให้เป็นมรดกโลกในปี2004
Keep Reading
สวัสดีจ้า....อยู่ที่ “วะกะยะมะ”ค่ะ เช้าวันนี้อากาศสดชื่น...ญี่ปุ่นเนี่ย อากาศสดชื่นจริงๆนะเธอยิ่งอยู่ในต่างจังหวัดด้วยแล้ว สูดหายใจรับอากาศสะอาดๆได้เต็มปอดเลยล่ะค่ะ ใครชอบออนเซนบ้างคะ....ยกมือขึ้น !! แหะๆ...พูดเลยค่ะว่า เราเป็นคนนึงที่กลายเป็นสาวก ขาประจำของออนเซนไปแล้วเรียกว่า มีออนเซนที่ไหน ขอแช่หน่อยเถ๊อะ...มันสบายตัวดีจริงๆ และวันนี้เราจะพาทุกท่านไปพักผ่อนกันที่ออนเซนถ้ำ ในโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งชื่อว่า โรงแรมอุระชิมะ กันค่ะ อื้ม...จริงนะ ใหญ่จริงๆ แค่บันไดเลื่อนของเค้าก็อลังการงานสร้างแล้วสูงกันถึง 154 เมตร ทีเดียวเชียวล่ะค่ะ สำหรับใครที่ชอบซื้อของฝากที่นี่ก็ไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน มีของให้เลือกมากมายประหนึ่งว่าคุณเดินช้อปปิ้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าก็ไม่ปาน อยากได้ของฝากแบบไหนแบบเฉพาะท้องถิ่นจังหวัดวะกะยะมะ หรือแบบที่สามารถซื้อหาได้ตามท้องตลาดทั่วไปก็สามารถหาซื้อได้ในโรงแรมแห่งนี้ด้วยค่ะ ความพิเศษของโรงแรมแห่งนี้ไม่ได้หมดอยู่แค่ความอลังการและช้อปปิ้งคอมเพล็กซ์หรอกนะคะ มาวะกะยะมะทั้งทีก็ต้องกินมากุโระ หรือ ทูน่าญี่ปุ่นกันสักหน่อยล่ะค่ะเพราะที่นี่เค้าขึ้นชื่อเรื่องของคุณภาพปลาเพราะว่าเป็นแหล่งจับปลามากุโระที่ใหญ่ที่สุดติด 1 ใน 3 ของญี่ปุ่นเค้าด้วยเรียกว่า ถ้ามาถึงแล้ว ไม่ลองกินซาชิมิปลามากุโระสดๆ ก็เหมือนว่ามาไม่ถึงวะกะยะมะเลยล่ะค่ะ มีโชว์แล่ปลา ม า กุ โ ร ะ ด้วยเอ้า...อ้ามมมม....!!! นอกจากนี้ ถ้าไม่อิ่มซะก่อน คุณยังสามารถเลือกกินอาหารท้องถิ่นคุณภาพอื่นๆได้จนพอใจอีกด้วย (ขออภัยไม่มีรูปอาหารอื่นๆให้ได้น้ำลายไหลกัน ครุคริ) อ๊า....กินอิ่มแล้ว แต่งตัวเดินย่อยกันก่อนเข้าออนเซนกันดีกว่า...!!! ให้ดูห้องก่อน ห้องสวย
Keep Reading
~เหม่อมองท้องฟ้า...ก็เห็น แมว ลอยลอยไกล ใบไม้พริ้วไหว เมื่อลมพัดแผ่วมา ก็ยิ้มตาม กลิ่นไอสายฝน ละลองนุ่มนวล ชุ่มฉ่ำ แมวอยู่ที่ไหน จิตใจเผลอยิ้มตามคิดถึงแมว... แหะๆๆ...วันนี้อารมณ์ดีค่ะ เพลงที่ฮัมไปตอนต้นก็ไม่รู้เนื้อถูกหรือว่าผิดแต่ที่รู้ๆ ตอนนี้เราอินกันแมว มากเลย ยิ่งเป็นแมวเหมียวตัวนี้ด้วยแล้วยิ่งทำให้คิดถึงเมื่อครั้งที่ไปเยี่ยม ไปเจอมา ถึงจะไม่ใช่สาวกหรือว่าทาสแมวก็เถอะแต่แบบ หลงรักแมวขบวนนี้ตั้งแต่นั่งรถไฟแมวมาแล้วล่ะค่ะ ใช่เลย ที่เรากำลังพูดถึงอยู่ก็คือ นายสถานีแมว ที่มีชื่อว่า “ทามะจัง”ถึงแม้ว่าจะเพิ่งจากไปด้วยวัยที่ถึงเวลา แต่ก็นำความเศร้าโศกเสียใจมาให้ใครต่อใครได้อยู่ไม่น้อยเลยล่ะค่ะ เมื่อ 2 ปีก่อน เราได้มีโอกาสไปเยือนถิ่นเจ้าเหมียวทามะจังมาล่ะค่ะ สารภาพเลยว่าเราหลงไหลกับรถไฟลายทามะจัง มากกว่าการได้เจอทามะจังตัวเป็นๆเสียอีก 555++ แต่ แต่ แต่ .... พอได้เจอแล้ว ก็รู้สึกว่าทำไมใครๆต่างก็พากันหลงรักแมวตัวนี้เสียเหลือเกินถึงวันๆมันจะเอาแต่นอนๆๆก็เถอะ..เราคิดว่าสาเหตุที่ใครๆต่างก็พากันหลงรักก็อาจจะเป็นเพราะว่าส่วนหนึ่ง คนอย่างเราเนี่ยแหละ ที่ใส่คอนเซปต์ใส่รายละเอียดดีเทลต่างๆเพื่อสร้างเรื่องราวให้กับ ทามะจัง แต่ด้วยความน่ารักความตั้งใจทำงานของทามะจังนั้น ก็เรียกว่าเป็นส่วนที่ส่งเสริมความน่ารัก น่าหลงไหลให้เรารวมถึงใครอีกหลายๆคน หลงรัก “ทามะจัง” เข้าอย่างไม่รู้ตัวเลยล่ะค่ะ เอาหล่ะ...เกริ่นซะยาวเลย มาเข้าเรื่องกันดีกว่า...เราเริ่มออกเดินทางไปหาทามะจัง จากที่สถานีรถไฟวะกะยะมะ หลังจากตั้งใจว่าจะไปหาทามะจัง ก็พบความมุ้งมิ้งมาตลอดทางเริ่มตั้งแต่... เครื่องออกตั๋ว มีป้ายเหมียวทามะ บอกให้รู้ว่า
Keep Reading